麦角硫因(L-Ergothioneine,EGT)是一种稀有的天然手性氨基酸。麦角硫因主要来源于蘑菇、西兰花、球芽甘蓝等植物,和某些细菌,但是不能由动物机体自身合成,只能从食物中摄取并积累在组织和细胞中。 自从在动物的器官组织也发现了麦角硫因以来,科学家们展开了很多研究工作,发现麦角硫因能有效清除引起皮肤老化的自由基,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,保护细胞和抗紫外辐射等多种功能。因此在食品、化妆品、功能食品和生物医药等行业具有广阔的应用前景。
保健品
普通食品
化妆品
含量 | 状态 | 包装规格 |
0.3% | 粉末状 | 1kg*10包/箱 |
1% | 粉末 | |
98% | 粉末 |
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